Нет в наличии
230 008 ₽/шт
Нет в наличии
268 723 ₽/шт
В производстве
288 069 ₽ /шт
313 118 ₽
-8%
Экономия 25 049 ₽
В производстве
288 893 ₽ /шт
314 014 ₽
-8%
Экономия 25 121 ₽
В производстве
290 343 ₽ /шт
315 590 ₽
-8%
Экономия 25 247 ₽
Нет в наличии
315 702 ₽/шт
В производстве
304 867 ₽ /шт
331 377 ₽
-8%
Экономия 26 510 ₽
В производстве
305 492 ₽ /шт
332 056 ₽
-8%
Экономия 26 564 ₽
В производстве
306 539 ₽ /шт
333 195 ₽
-8%
Экономия 26 656 ₽
В производстве
324 789 ₽ /шт
353 032 ₽
-8%
Экономия 28 243 ₽
В производстве
326 239 ₽ /шт
354 608 ₽
-8%
Экономия 28 369 ₽
В производстве
328 314 ₽ /шт
356 863 ₽
-8%
Экономия 28 549 ₽
Нет в наличии
403 167 ₽/шт
Нет в наличии
433 531 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.11S
436 724 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.11C
447 712 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.13T
474 877 ₽/шт
Нет в наличии
481 776 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.12S
508 896 ₽/шт
Нет в наличии
519 310 ₽/шт
Шок-фростеры – холодильное оборудование
Среди большого разнообразия холодильного оборудования важно не забыть о современных и популярных шок-фростерах. Что они собой представляют и чем отличаются от обычных воздухоохладителей, рассмотрим далее. Шок-фростер – это камера шоковой заморозки, которая качественно не только охлаждает продукты, но также замораживает их за короткое время, при этом не изменяя вкусовые качества продукции и сохраняя ее полезные вещества. Такие устройства способны всего за 1,5 часа понижать температуру товара с +65°C до +3°C. Кроме того, от стандартных охладителей их отличает большой расход воздуха, однако это хорошо, ведь помогает продлить интервалы между оттаиванием. А вот от классических морозильных камер их отличает наличие системы принудительной и эффективной вентиляции и также повышенная производительность. Для каких конкретно продуктов можно использовать шок-фростер – холодильное оборудование? Мясная, рыбная продукция, полуфабрикаты, овощи, фрукты и многие другие. Именно поэтому такие агрегаты любят использовать на предприятиях, в супермаркетах, ресторанах, а иногда даже в домашних условиях. Очень большим плюсом является то, что продукты могут долго хранится, без нарушения гигиенических норм и правил.Как выбрать подходящий шок-фростер по показателям?
Стоит обратить внимание на нижеприведенные нюансы:- Не только стоимость, но и характеристики (шаг ребра, длина струи, мощность, эксплуатационные качества, а также вместительность).
- Материал изготовления (качественная внешняя и внутренняя стальная обшивка, защита от коррозии + ударопрочность).