Мебель холодильная
|
Холодильные витрины — специальное оборудование, которое предназначено для хранения и демонстрации продуктов или товара при определенной температуре.
Они широко используются в различных отраслях, включая продовольственные магазины, рестораны, кафе и медицинские учреждения.
Витрины имеют разнообразные характеристики, классификации в зависимости от их функциональных и конструктивных особенностей.
|
|
Холодильное оборудование — это неотъемлемая часть работы современных торговых предприятий и пищевых производств. Оно обеспечивает правильные условия хранения продуктов или непродовольственных товаров, сохраняя их качество, свежесть, товарный вид. Достаточно часто холодильные шкафы выступают в роли витрин — одновременно служат для охлаждения товара и его демонстрации покупателю. Без этих агрегатов невозможна полноценная деятельность огромного количества бизнеса — от продуктового ритейла до ресторанов, кафе, гостиничных комплексов и пр.
|
|
Холодильные и морозильные бонеты – это технические новинки на рынке профессиональной техники для торговли и заведений общественного питания. Преимущество бонеты в том, что в ней не только можно хранить продукты при комфортной для них температуре, но и обеспечивать демонстрацию потенциальным покупателям. По сути это витрина, выполняющая еще и функцию хранения.
|
|
Холодильные столы могут иметь различные размеры, формы и конфигурации в зависимости от потребностей и типа бизнеса. Они часто оборудованы различными отделениями, ящиками и полками для удобного размещения различных продуктов. Некоторые модели могут иметь также встроенные системы размещения гастроемкостей.
|
|
Холодильные и морозильные горки имеют основную сферу применения продуктовые магазины, супермаркеты, предприятия общественного питания, фудкорты, рынки. Холодильные и морозильные горки необходимо выбирать, учитывая продукцию, которая будет храниться в них, учитывать дизайн, надежность и качество холодильных агрегатов. Холодильные и морозильные горки подходят для хранения: полуфабрикатов, молочной и мясной продукции, овощей, готовой рыбной продукции, пресервов и икры, цветов и многого другого.
|
|
Холодильные витрины и прилавки, используемые на предприятиях общественного питания и торговли обеспечивают одновременно кратковременное хранение и демонстрацию продуктовых товаров. Как правило, конструкция холодильного прилавка основывается на конструкции холодильной витрины с предусмотренными местами для установки весов и местом продавца.
Общими элементами конструкций холодильных витрин и прилавков являются охлаждаемая камера с расположенным в них испарителями; одна из сторон камеры закрыта стеклом. Корпус охлаждаемой камеры выполняется из теплоизоляционного материала. В ряде случаев для указанного холодильного оборудования с целью уменьшения проникновения тепла с наружным воздухом в охлаждаемой камере применяют воздушные завесы, создаваемые камерными вентиляторами по обе стороны открытого проема камеры, вдоль всей длины устраивают узкие щели, в одну из которых вентилятор подает холодный воздух, а из другой - вентилятор его отсасывает.
Холодильные витрины и прилавки чрезвычайно широко используются на предприятиях торговли для повышения эффективности продажи пищевых продуктов и предприятиях общественного питания для обеспечения раздачи блюд.
|
|
Термоконтейнер – это вид оборудования, созданный для обеспечения непрерывной холодовой цепи поставок товаров, требующих соблюдения температурных режимов хранения, от производителя к объектам розничной торговли и потребления.
Использование термоконтейнера гарантирует эффективную и безопасную транспортировку охлажденных продуктов, а также продуктов глубокой заморозки, на всех логистических этапах.
Термоконтейнер обладают всеми необходимыми характеристиками для удобной, практичной и длительной эксплуатации.
|
|
|
123Холодильная мебель это торгово-выставочное холодильное оборудование, предназначенное для выкладки товара, при этом выложенный товар находится в охлаждаемом объеме с необходимой температурой хранения. По исполнению холодильные витрины делятся на открытые и закрытые со встроенным или выносным холодильным оборудованием. Открытые холодильные витрины очень удобны для потребителя, но являются не энергоэффективными в связи с большими потерями холода. Закрытые же витрины наиболее энергоэффективны но для потребителя менее удобны, т.к. обычно в качестве лицевой дверки часто используют стекло, которое как правило имеет свойство запотевания, ну и как показывает практика весьма травмоопасно. Холодильная мебель со встроенным холодом все тепло выделяет в то помещение где установлена мебель, холодильная мебель под выносной холод наоборот все тепло выделяет на улицу, что наиболее приемлемо для торговых помещений.