Нет в наличии
235 195 ₽/шт
Нет в наличии
274 782 ₽/шт
В производстве
288 145 ₽ /шт
313 201 ₽
-8%
Экономия 25 056 ₽
В производстве
288 971 ₽ /шт
314 099 ₽
-8%
Экономия 25 128 ₽
В производстве
290 422 ₽ /шт
315 676 ₽
-8%
Экономия 25 254 ₽
Нет в наличии
322 822 ₽/шт
В производстве
304 949 ₽ /шт
331 466 ₽
-8%
Экономия 26 517 ₽
В производстве
305 573 ₽ /шт
332 145 ₽
-8%
Экономия 26 572 ₽
В производстве
306 623 ₽ /шт
333 286 ₽
-8%
Экономия 26 663 ₽
В производстве
324 876 ₽ /шт
353 126 ₽
-8%
Экономия 28 250 ₽
В производстве
326 326 ₽ /шт
354 702 ₽
-8%
Экономия 28 376 ₽
В производстве
328 401 ₽ /шт
356 958 ₽
-8%
Экономия 28 557 ₽
Нет в наличии
412 259 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.11S
436 724 ₽/шт
Нет в наличии
443 309 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.11C
447 712 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.13T
474 877 ₽/шт
Нет в наличии
492 642 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.12S
508 896 ₽/шт
Нет в наличии
Арт.: BSL 63.12C
530 873 ₽/шт
Шок-фростеры – холодильное оборудование
Среди большого разнообразия холодильного оборудования важно не забыть о современных и популярных шок-фростерах. Что они собой представляют и чем отличаются от обычных воздухоохладителей, рассмотрим далее. Шок-фростер – это камера шоковой заморозки, которая качественно не только охлаждает продукты, но также замораживает их за короткое время, при этом не изменяя вкусовые качества продукции и сохраняя ее полезные вещества. Такие устройства способны всего за 1,5 часа понижать температуру товара с +65°C до +3°C. Кроме того, от стандартных охладителей их отличает большой расход воздуха, однако это хорошо, ведь помогает продлить интервалы между оттаиванием. А вот от классических морозильных камер их отличает наличие системы принудительной и эффективной вентиляции и также повышенная производительность. Для каких конкретно продуктов можно использовать шок-фростер – холодильное оборудование? Мясная, рыбная продукция, полуфабрикаты, овощи, фрукты и многие другие. Именно поэтому такие агрегаты любят использовать на предприятиях, в супермаркетах, ресторанах, а иногда даже в домашних условиях. Очень большим плюсом является то, что продукты могут долго хранится, без нарушения гигиенических норм и правил.Как выбрать подходящий шок-фростер по показателям?
Стоит обратить внимание на нижеприведенные нюансы:- Не только стоимость, но и характеристики (шаг ребра, длина струи, мощность, эксплуатационные качества, а также вместительность).
- Материал изготовления (качественная внешняя и внутренняя стальная обшивка, защита от коррозии + ударопрочность).